Des châteaux de conte de fées bavarois aux friches artistiques de Berlin, l'Allemagne joue sur tous les registres : Neuschwanstein dressé sur son éperon, la vallée du Rhin et ses vignobles à flanc de coteau, les villes médiévales de la Route romantique, la cathédrale de Cologne, Dresde ressuscitée et Hambourg l'amarinée. Ajoutez les biergartens, les marchés de Noël et un réseau ferroviaire dense : le voyage y est simple, confortable et étonnamment varié.
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Itinéraires disponibles en Europe
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Dix jours des forêts du Risnjak à l'île de Cres : le château de Trsat au-dessus de Rijeka, la tour de Vojak à 1 401 m, le Lungomare d'Opatija, Hum, Motovun et Grožnjan, les mosaïques de la basilique euphrasienne de Poreč, Rovinj, l'amphithéâtre de Pula, les îles Brijuni et le cap Kamenjak.
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Dix jours sur les grandes îles dalmates et sous le Biokovo : la ville de Vis et le quartier de Kut, la grotte bleue de Biševo, la crique de Stiniva, la pierre de Brač et l'ermitage de Blaca, Zlatni rat, le Skywalk de Biokovo, les lacs d'Imotski, la ville de Hvar, les îles Pakleni et la plaine de Stari Grad.
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Dix jours dans la Croatie continentale : la ville haute de Zagreb et le cimetière de Mirogoj, le géoparc UNESCO de Papuk, la citadelle baroque d'Osijek, les canaux de Kopački Rit, Vukovar, Ilok sur le Danube, la cathédrale de Đakovo, Varaždin baroque, les châteaux de Trakošćan et de Veliki Tabor.
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Onze jours des îles du Kvarner à la grande montagne côtière : Vrbnik et la ville de Krk, les sables de Lopar, Goli Otok, les quatre clochers de Rab, la forteresse Nehaj de Senj, le sentier Premužić sur la crête du Velebit, les lacs de Plitvice, la base souterraine de Željava, les canyons de Paklenica, la ville de Pag et Nin.
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La bonne saison
Mai-juin et septembre offrent le meilleur équilibre : biergartens ouverts, randonnées alpines, vignobles du Rhin en pleine lumière. L'été est doux et animé de festivals. Fin septembre, Munich vit à l'heure de l'Oktoberfest, à réserver un an d'avance. Décembre transforme le pays en calendrier de l'Avent grandeur nature : les marchés de Noël de Nuremberg, Dresde et Cologne valent le voyage à eux seuls.
Petit guide
L'ICE relie Berlin, Munich, Francfort et Cologne à 300 km/h ; le Deutschland-Ticket ouvre tous les transports régionaux pour un forfait mensuel dérisoire. La voiture ne vaut que pour les routes panoramiques.
L'euro (€). Surprise fréquente : beaucoup de cafés, boulangeries et petits restaurants n'acceptent que le liquide ou les cartes locales. Gardez toujours du cash.
L'allemand. L'anglais est courant dans les villes et chez les jeunes, plus rare dans les campagnes bavaroises. Un « Guten Tag » sonore ouvre la conversation.
DB Navigator pour tous les trains, le Deutschland-Ticket dématérialisé, Flixbus pour les liaisons économiques et Too Good To Go, très implanté, pour manger malin.
Gasthöfe familiaux en Bavière, pensions de vignerons sur le Rhin, auberges design à Berlin. Réservez très tôt pour l'Oktoberfest et les marchés de Noël.
On respecte le feu rouge piéton, on trie ses déchets et l'on consigne ses bouteilles. Au biergarten, on partage les grandes tables sans façon, c'est fait pour ça.
À voir
Bavière
Le château du roi Louis II, inspiration de Disney, dressé face aux Alpes. Réservez le créneau en ligne et montez au pont Marienbrücke.
Berlin
Le symbole de la ville réunifiée, entre Reichstag et Unter den Linden. La nuit, quand elle s'illumine, l'histoire pèse encore.
Cologne
632 ans de chantier pour deux flèches de 157 m classées UNESCO. Grimpez les 533 marches pour dominer le Rhin.
Bavière
La ville médiévale parfaite de la Route romantique : remparts complets, colombages et ruelle Plönlein cent fois photographiée.
Rhénanie
65 km de gorges classées UNESCO entre Bingen et Coblence : châteaux perchés, vignobles verticaux et rocher de la Loreley.
Dresde
L'église baroque reconstruite pierre par pierre après 1945, cœur d'une vieille ville ressuscitée surnommée la Florence de l'Elbe.
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