Hong Kong
Une forêt de tours coincée entre mer et montagnes tropicales : Hong Kong est la skyline la plus spectaculaire du monde, mais aussi 260 îles, des sentiers de crête, des villages de pêcheurs sur pilotis et des temples enfumés d'encens. On y passe du Star Ferry centenaire au tramway à impériale, d'un dim sum étoilé à un marché de nuit, du Peak au grand Bouddha de Lantau. Dense, verticale, insomniaque : une ville-monde qui se vit à 200 à l'heure.
- Capitale
- Hong Kong
- Monnaie
- Dollar de Hong Kong (HK$)
- Langue
- Cantonais, anglais
- Vol direct
- ≈ 12 h depuis Paris
- Décalage
- +7 h en hiver, +6 h en été
Itinéraires
Nos idées de voyage à Hong Kong
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Petit guide
Comprendre Hong Kong
Transports
La carte Octopus paie tout : MTR ultra-efficace, tramway à impériale, Star Ferry et même les supérettes. Les ferries desservent les îles. Le funiculaire du Peak reste l'ascension mythique.
Argent
Le dollar de Hong Kong (HK$). Carte acceptée presque partout, mais les dai pai dong et petits restaurants familiaux vivent en liquide. Pas de pourboire, le service est inclus.
Langue
Le cantonais domine, l'anglais reste langue officielle : signalétique bilingue partout, aucun souci pour circuler. Le mandarin progresse.
Applis utiles
Octopus dématérialisée dans le téléphone, MTR Mobile pour les itinéraires, OpenRice pour trouver les meilleures tables et HKTaxi quand Uber se fait attendre.
Logement
Les prix au mètre carré se ressentent : chambres minuscules mais bien placées à Tsim Sha Tsui ou Causeway Bay. Wan Chai et Sheung Wan offrent le meilleur équilibre charme-budget.
Bonnes manières
On tient l'escalator à droite d'un pas pressé, on tapote deux doigts sur la table quand on vous sert le thé, et l'on partage les tables rondes sans façon : c'est la norme cantonaise.
Les lieux iconiques
Victoria Peak
Île de Hong Kong
Le panorama absolu sur la forêt de tours et le port, à atteindre par le funiculaire de 1888. Au crépuscule, quand les lumières s'allument.
Star Ferry
Port Victoria
Dix minutes de traversée mythique entre Kowloon et l'île, pour quelques dollars. La plus belle vue de la ville est sur l'eau.
Grand Bouddha de Lantau
Ngong Ping
34 m de bronze assis dans les montagnes de Lantau, accessible par un téléphérique au-dessus de la mer et de la jungle.
Temple Street
Kowloon
Le grand marché de nuit : étals, diseuses de bonne aventure, opéra cantonais improvisé et fruits de mer sur des tables pliantes.
Tai O
Lantau
Le village de pêcheurs sur pilotis, ses séchoirs à poissons et ses dauphins roses : le Hong Kong d'avant les gratte-ciel.
Dragon's Back
Shek O
La randonnée de crête la plus célèbre d'Asie urbaine : une heure trente de sentier entre mer et collines, plage de Big Wave Bay à l'arrivée.
Se repérer
La carte des incontournables
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La bonne saison
Quand partir à Hong Kong ?
D'octobre à décembre, Hong Kong offre son meilleur visage : air sec, ciel net, 22 à 26 °C. L'hiver reste doux et praticable, le printemps se fait brumeux et moite. De juin à septembre, chaleur lourde, averses et risque de typhons : la ville vit alors de climatisation en climatisation. Les grandes fêtes chinoises remplissent hôtels et ferries, anticipez.
- janvier : Agréable
- février : Agréable
- mars : Agréable
- avril : Agréable
- mai : Intermédiaire
- juin : À éviter
- juillet : À éviter
- août : À éviter
- septembre : Intermédiaire
- octobre : Idéal
- novembre : Idéal
- décembre : Idéal
- Idéal
- Agréable
- Intermédiaire
- À éviter